Mór, Öreg Prés, 2014. augusztus 25. / Tünde   Az előző bejegyzést azzal fejeztem be, hogy teljesen átnevel engem (borra), a szabolcsi pálinkás lányt a hely szelleme. A most következő bejegyzéssel is ez kerül alátámasztásra, ugyanis a Cathrine’s Cottagesben töltött napjaink…

Budapest, Zóna, 2015. július 17. / Feri   Jelentem, megtaláltam a kedvenc éttermemet és el is vesztettem. Na jó, a kettő között eltelt 2 év, de akkor sem értem. Nem értem, hogy miért zárnak be a kedvenc helyeink? Az egész Segal Viktor éttermével kezdődött. Igaz, hogy csak akkor…

Csákberény, 2014. augusztus 25. / Tünde   Az előző bejegyzésben már jeleztük, hogy a Kistücsökben tett legutóbbi látogatásunk csak a kezdet volt, a nyaralásunk nyitóakkordja. 8 éjszakát töltöttünk kettecskén a béke szigetén, Magyarország egy csendes kis rejtekhelyén,…

Párizs, Epicure , 2013. augusztus 19. / Feri   Ahogyan Tünde is megírta, Párizs sok mindennek a városa. De ami számunkra a legfontosabb, az ízek városa, a gasztronómia egyik központja. Az itt található Michelin csillagos éttermek száma szinte egyedülálló (talán csak Tokióban…

A Kistücsök fejlődésvonala

2014.09.12. 23:15

Balatonszemes, Kistücsök, 2014. augusztus 23. / Tünde   Legalább 3x voltunk már a Kistücsökben. Először 2009-ben, ugyanazokkal a barátainkkal, akikkel legutóbb (csak azóta ők kiegészültek 2 gyerkőccel. Mi sajnos még mindig nem, de egyszer eljön talán majd a mi időnk is...).…

Budapest, Kocka, 2014. július 5. / Tünde   Napról napra nyílnak az újabbnál újabb helyek (és csuknak be a bukottak) a városban, ember fia/lánya legyen a talpán, aki bírja még követni a Budapesten zajló éttermi felhozatal mozgását. Nem könnyű választani a kínálkozó…

We Love Burger!

2014.05.23. 16:18

Budapest, Burger and Love, 2014. április 11. / Feri   Az egész ott kezdődött, hogy elzárták a vizet az épületben ahol dolgozom, ami együtt járt azzal, hogy a mellékhelyiségek sem voltak elérhetők. Általában 19:00-ig szoktam bent lenni, de mivel ez az esemény délután 4 órakor…

Párizs, 2013. augusztus 18. / Tünde   Újra jelentkezünk a Télen-nyáron Párizs sorozatunk legfrissebb beszámolójával, ahogy ígértük azt a 2. napról írt bejegyzésünkben (vegánkaja és egy kalandos fondüzés története) is. Az első két nap történései után következzék a…

Spanyolország Budapesten

2014.03.07. 18:10

Budapest, Padron, 2013. december 14. / Feri   Mostanában elég nagy bajban vagyunk hétvégenként az ebéddel. Bár nincs sok szabad hétvégénk, ha mégis akad egy, akkor nehezen találunk olyan éttermet, ami megfelel minden kívánságunknak: már próbáltuk (túl sok a feldolgozandó…

Párizs, 2013. augusztus 17. / Tünde   Ahogy ígértük, újra jelentkezünk a Párizsi utazásunk beszámolójának folytatásával. A téli visszatekintés és az első nap streetfoodolása után most következzenek a második nap élményei – piacozás, biobár, fondüzés és biciklizés.…

Budapest, Jack’s Burger, 2013. augusztus 7. 20:30 / Feri   Jó régen írtunk már facebook jegyzetet és most sem fogunk. :) Úgy döntöttünk, hanyagoljuk véleményünk ezen formában történő közlését. Helyesebben a facebook oldalunk helyett itt, a blogon tesszük közzé a…

Megkésett gyászjelentés

2013.07.17. 16:29

Budapest, Miniatür, 2012. március 13. 20:00 / Tünde   „Anekdoták egy 60 évessel” volt a bejegyzés eredeti címe, amikor nekiláttam a bejegyzés megírásának, úgy kb. 1 éve. Amikor elkezdtem a Gasztrotúráktól megszokott összegző részeket, a „Megközelíthetőség”…

A városi malac története

2013.07.04. 17:46

Budapest, Pesti Disznó, 2013. május 19. / Feri   A Pesti Disznóról már régen tervezzük az írást. Többször kipróbáltuk őket, csináltunk sok-sok fotót és minden alkalommal szorgalmasan jegyzeteltünk. A bejegyzés megírása valahogy mégis mindig elmaradt – jött valami új…

Visz, Chateau Visz, 2013. január 27. / Feri   A toplistánkat jelenleg vezető éttermet utoljára szűk 1 éve látogattuk meg. Akkor felróttuk az étteremnek, hogy túl sűrűn változik a séf személye, és tisztáztuk, hogy a konyhát Klaus Deutschmann vezeti. Ez sajnos azóta újból…

Budapest, Gourmet fesztivál, 2013. június 1. / Tünde   Egyetlen délután alatt 50 étterem kínálatából 30 féle étel és 15 féle ital kóstolását bátran nevezem hedonizmusnak. Ezzel telt ugyanis idén a névnapom ünneplése a Gourmet Fesztiválon, a Millenárison. Az…

Nagyi főzt(j)e?

2013.05.13. 13:46

Budapest, Pest-Buda, 2013. április 19. / Feri   A Pest-Buda éttermet teljesen véletlenül látogattuk meg. Történt ugyanis, hogy végre kulturálódtunk egy kicsit, aminek a helyszíne a Budai várban volt. Mivel még normális időben ért véget az előadás – ami egyébként egész jó…

Ízlelések és pofonok?

2013.02.12. 17:28

Budapest, Csalogány 26, 2012. május 11. / Feri   Mindig bajban vagyok, amikor valaki megkérdezi tőlem, hogy mi a kedvenc ételem. Szerintem ez egy értelmetlen kérdés, olyan nincs, hogy kedvenc étel. Mert az, hogy az adott ételt szeretem-e, sok mindentől függ (ki és hogyan…

2012. június 23. / Tünde   Végre egy lazább nap, amikor nem történik velünk annyi minden, azaz nem látogatunk meg naponta 5 helyszínt, valamilyen gasztronómiai manufaktúrát vagy kulináris izgalmakat rejtő éttermet. Szombat révén lazulhatunk végre egy kicsit. Már ha annak lehet…

Budapest, Borssó bisztró, 2011. május 19. / Seprű Oszkár   6 éve vagyok házas, ami rengeteg idő egy férfi életében. Bele sem merek gondolni, mennyi csudás dolgot lehetett volna ennyi idő alatt csinálni, de végül is nem voltam leszedálva vagy megfenyegetve amikor kimondtam azt a…

Budapest, nU – Bor és Bisztronómia,  2012. november 09. / Feri Mivel is kezdhetnénk a bisztrósorozatunkat, mint az egyik kedvenc éttermünkkel a nU – Bor és Bisztronómiával. Előre jelzem, hogy elfogultak vagyunk velük, ugyanis a sok látogatás során nagyon megkedveltük mind…

2012. június 22. / Tünde   A Garda gasztrotúránk 3. napjának hullámzásában (a parmezános, ferraris csúcsok, majd a sonkás mélységek után) újra óriási kontraszttal kerültünk szembe és fantasztikus magasságokat értünk el. Számomra talán a leglenyűgözőbb helyre…

2012. szeptember 17. / Feri   Bárhova nézek, bisztrót látok. Ha eldobok egy követ, szinte biztos, hogy eltalálok egy bisztrót. Mi az oka, hogy manapság minden étterem bisztrónak nevezi magát? Mi a baj az étterem elnevezéssel? Miért akar mindenki bisztró – vagy…

Budapest, Peppers! Mediterranean Grill 2012. április 20. 19:00 / Feri   Húúú, ez sem most volt. Már alig emlékszem. Peppers! Mediterranean Grill, Étteremhét, Table Free, sok-sok furcsa szó. Lássuk, mi jön ki belőle. Így írunk mi! Vagy mégsem? Ülök a gépem…

2012. június 22. / Tünde   A 2. nap izgalmait követően elérkeztünk a nem kevésbé élménydús 3. nap reggeléhez. Az előzetes programtervből tudtuk, hogy ma sem lesz kevésbé pörgős a napunk, de akkor még nem is gondoltuk, hogy a reggeliző helyünkül szolgáló parmezánüzem,…

Budapest, Hotel Belvedere, 2011. december 17-18. / Feri   A „Turistaként Budapesten” projektünket 2011 év végén indítottuk. Ennek keretében budapesti lakosként budapesti szállodákat terveztünk/tervezünk meglátogatni, amiről természetesen be is számolunk. Első…