2011. augusztus 03. / Seprű Oszkár A kóstolás szeretete már oly szinten beépült életembe, hogy képes vagyok egy-egy érdekesebbnek tűnő étterem miatt a nyaralást úgy szervezni, hogy könnyedén útba ejthető legyen az intézmény. Így történt, hogy idén Sopronban terítettük le…

2011. augusztus 5. 17:30 / Tünde   Az egyik barátommal előszeretettel jártunk a munkahelyéhez közeli, Namaste nevezetű indiai étterembe (Lukács u.), ami sajnos időközben bezárt. Azóta voltunk párszor a szintén indiai étkeket kínáló, bár a belvárosban elhelyezkedő…

2011. augusztus 07. 14:00 / Feri   Adott vasárnap (is :)) éhesen ébredtünk. Gondolkodtunk, hova menjünk ebédelni és megegyeztünk, hogy ellátogatunk az egyik kedvenc helyünkre a Csalogány26-ba. Amikor odaértünk meglepődve konstatáltuk, hogy éppen a jól megérdemelt nyári…

2011. július 30. 16:30 / Tünde Hétvégén újabb látogatást tettünk a sok-sok éve kedvenc olasz éttermünkben, az Il Terzo Cerchio-ban. A hely jelentése a Harmadik Kör, amely a Dante poklából való – „Dante Alighieri a pokol harmadik szintjén savas esővel büntette a…

Eltelt első teljes naptári hónapunk, ezért elkészítettük az ehhez kötődő facebook jegyzeteink összefoglalóját. Kalandozás a Teve utcában - Friss ’n’ Sült (Bp., XIII. ker., Teve u. 1/a); Shamrock Café (Bp., XIII. ker., Teve u. 1/d); Chang Zhou Kínai Gyorsbüfé (Bp.,…

2011. július 16. 13:00 / Tünde   Három hónapja nyitotta meg kapuit a XIII. kerület és egyben Budapest legújabb kulturális létesítménye, a RAM, azaz a Radnóti Miklós Művelődési Központ, melynek szerves része  a RAMpART Étterem és Kávéház. Kettes és hármas számú…

2011. július 15. 13:00 / Tünde Végre eljött a nap, amikor újabb vegetáriánus éttermet próbálhattam ki. Egyedül nem szoktam ilyen helyekre menni (nem is értem, miért), úgyhogy örömmel fogadtam egy vegán barátom ebédinvitációját a Napfényes étterembe. A hely koncepciója,…

2011. július 9. 12:00 / Feri   Amióta a Budai Gourmet fesztiválon kipróbáltuk az U26 Bisztronómiai fakultációt, szerettük volna tesztelni „élesben” is. Hétvégén remek alkalom adódott erre, mivel meglátogatott minket Tünde unokatesója.  Mivel nem készültünk…

2011. március 14. vacsora 15. ebéd / Tünde   Március 15-i hosszú hétvégén találtuk ki, hogy meglátogatunk valami olyan helyet, ami a még ki nem próbált gasztronómiai célpontjaink között szerepel. Elővettük a kis segítségünket (Alexandra Étterem kalauz 2010), melyben…

2011. június 2. 15:00 / Feri   Nagyon szeretem a hamburgert. Így örömmel olvastam az „egy nap a városban” blog sorozatát Budapest legjobb hamburgereiről. Ott a Ring Café hamburgere győzött, amit korábban már sikerült megkóstolnom és nem is csalódtam. Tényleg nagyon jó…

2011. június 30. 20:00 / Feri Az egyik kollégám lelépett a cégünktől. Mint mindig, most is szerveződött egy búcsúbuli. Sokat gondolkodtunk, mi lenne a megfelelő hely. Aztán beugrott a Pastrami. Többször jártunk már ott Tündével – eddig mindig csak az ebéd jött össze –…

Ahogy az Almárium Bisztrós bejegyzésünkben már szóltunk róla, „elkészítettük a facebook-os oldalunkat is (www.facebook.com/gasztroturak), amelyen azon kívül, hogy közösségi oldal szinten is követhetővé tettük a blogot, kisebb túráinkról is beszámolunk jegyzetek…

2011. június 24. 20:00 / Feri   Körülbelül fél évvel ezelőtt volt a 18. évfordulónk. Tudni kell, hogy nálunk minden ünnep (születésnap, névnap, évforduló stb.) szerves része a gasztronómia. Általában ez egy étterem meglátogatását jelenti, de előfordul egy-egy otthoni…

2011. június 29. 12:00 és 30. 13:00 / Tünde   Ex-kolléganőim (azaz, ötös és hatos számú barátnőim) jelezték, hogy nyílt a héten egy új hely az irodaházuk alatt, próbáljuk ki! Mivel nem tudtuk összeegyeztetni, hogy mindhárman együtt élvezhessük a közös ebéd örömeit,…

2011. május 20. / Seprű Oszkár   Fekete-fehér, kopott filmet nézek. Egy Chaplin-szerű fazon rohangál rajta a kor technikájának megfelelően, egy kissé szakadozottan, mereven. Létrával ügyetlenkedik, melynek vége ablaktörés, tortát fog a kezében, amit pont egy hölgy kalapjára…

2011. június 1. 20:00 / Feri   A Gasztrotúrák blog elindítása előtt időrendben visszafelé utoljára a MÁK bistroban vacsoráztunk. Itt született meg a döntés, hogy tényleg el kellene indítani végre a blogot, amin már régóta gondolkodtunk. Régen mindig fényképeztünk az…

2011. június 15. 14:15 / Tünde  A Matteo helyén nyílt Origo Bistro már rég izgatta a fantáziámat, ezért végre beugrottam – igen, most egyes szám, első személyben fogok írogatni + nőnem ;) – hozzájuk egy gyors ebédre.   1.    …

2011. június 13. 14:00 / Tünde Hétvégén túrát terveztünk a Pilis környékén, amelyre természetesen nem mehettünk üres gyomorral. Elővettük az Alexandra Étteremkalauzát (2010) és szétnéztünk a térképén. Budakalász, Szentendre és Szigetmonostor környékén a legjobb…

... amikor még... tényleg nagyon sokat jártunk étterembe... Mivel évek óta gyűlnek a tapasztalatok és egyelőre csak a fotóalbumainkban maradt nyomuk + az Alexandra sem adta ki a 2011-re vonatkozó étteremkalauzát, elhatároztuk, hogy nekilátunk a sajátunk megírásának, induljon a…