2011. október 06. 19:00 / Feri   Az Alexandra étteremkalauz 2011-es kiadása az év konyhafőnökének választotta Huszár Krisztiánt, a MÁK bistro nagyszerű séfjét. Ennek alkalmából az étterem 2 (egy eredeti és a nagy érdeklődésre való tekintettel egy megismételt)…

2011. szeptember 30. 20:00 / Tünde   Újabb szülinaphoz érkeztem, ami így 30 felett egyre frusztrálóbb tud lenni. Feri viszont mindig ügyesen intézi, hogy az évszámaim növekedésével ne a korosodásomé legyen a főszerep. Sok-sok éve már, hogy a szülinapomat mindig külföldön…

2011. október 01. / Robotologist   Kb. egyszerre indítottuk blogjainkat (a Gasztrotúrákat és a Budapest-Isztambult) Donnal és feleségével, Tündével. Don a kollégám volt a munkahelyen, amit jól otthagytam. Írásaik arról szólnak, amit már hosszú évek óta rendszeresen…

2011. szeptember 16. 19:00 / Feri   Vagyis inkább csak becsiccsentettünk. De kezdjük az elején. Az történt ugyanis, hogy 5 éve ezen a napon kötöttük össze az életünket az én kis feleségemmel. Mivel ez egy szép kerek szám, így gondoltuk, megadjuk a módját és elköltjük az…

2011. augusztus 23. / Feri   Tündének ismét sikerült egy jó akciót találnia. Nagyon ügyes az ilyenekben! Történt ugyanis, hogy a Baldaszti’s meghirdette, hogy augusztusban minden kedd este csak 1.000,- Ft-ba kerülnek az étlapon szereplő fogások (mármint 1.000,- Ft/db).…

2011. szeptember 8. 17:30 / Tünde   Úgy látszik, mostanában ilyen rendhagyó kedvemben vagyok. A napokban a KonoPizza bejegyzés, ma az első budapesti Wasabiról (Szépvölgyi úti) fogok kicsit másképpen írni, mint eddig. Az előbbinél a friss, ropogós hírérték volt az indokom,…

…avagy szakításom története a hagyományos pizzával (jelen esetben a klasszikus Gasztrotúrák blog szerkezetével is)   A mai gyönyörű, őszi napon, vagyis inkább hívjuk csodás vénasszonyok nyarának, Budapesten is megnyílt a nagyközönség előtt a KonoPizza első…

2011. augusztus 21. / Feri   Az egyik baráti házaspár nem olyan régen bővült egy fővel, így a körülmények miatt megritkultak a közös programjaink. Mivel a baba már olyan idős, hogy ki lehet mozdulni vele akár egész délutánra is, gondoltuk, összekötjük a hasznosat a…

2011. szeptember 02. / Seprű Oszkár   Az úgy történt, hogy péntek délben Tünde és Feri elvittek magukkal ebédelni a szép, fekete, sportos autójukkal, amivel Feri olyan flottul parkolt be két autó közé a Gizella utcában, hogy nem mertem volna a lökösök közé tenni a cerkát…

2011. augusztus 27. 14:00 / Tünde   Idén harmadszor került megrendezésre az újlipótvárosi „falunap”, amelyen mi is tiszteletünket tettük. Persze, mint mindig, most is nagyon éhesen érkeztünk, ezért először csak gyorsan végigrohantunk a kirakodóvásáron,…

2011. augusztus 14. / Feri   Mielőtt nekikezdenénk, két dolgot kell tudni a pontosabb megértéshez. Az első, hogy Tünde rendszeresen jár fitneszterembe. A második pedig, hogy nálunk Tünde felel az „olcsó” étkezésért, azaz ő szokta figyelni, hogy hol jelenik meg olyan…

2011. augusztus 13. / Feri Egyik hétvégén arra ébredtünk, hogy kellene venni egy polcot (na jó, igazából nem nekünk kellett, hanem Tünde nálunk vendégeskedő unokaöccsének :)). „Hova máshova” mehettünk volna, mint – nem, nem a KIKA-ba, ott még a kaja sem ehető…

2011. augusztus 03. / Seprű Oszkár A kóstolás szeretete már oly szinten beépült életembe, hogy képes vagyok egy-egy érdekesebbnek tűnő étterem miatt a nyaralást úgy szervezni, hogy könnyedén útba ejthető legyen az intézmény. Így történt, hogy idén Sopronban terítettük le…

2011. augusztus 5. 17:30 / Tünde   Az egyik barátommal előszeretettel jártunk a munkahelyéhez közeli, Namaste nevezetű indiai étterembe (Lukács u.), ami sajnos időközben bezárt. Azóta voltunk párszor a szintén indiai étkeket kínáló, bár a belvárosban elhelyezkedő…

2011. augusztus 07. 14:00 / Feri   Adott vasárnap (is :)) éhesen ébredtünk. Gondolkodtunk, hova menjünk ebédelni és megegyeztünk, hogy ellátogatunk az egyik kedvenc helyünkre a Csalogány26-ba. Amikor odaértünk meglepődve konstatáltuk, hogy éppen a jól megérdemelt nyári…

2011. július 30. 16:30 / Tünde Hétvégén újabb látogatást tettünk a sok-sok éve kedvenc olasz éttermünkben, az Il Terzo Cerchio-ban. A hely jelentése a Harmadik Kör, amely a Dante poklából való – „Dante Alighieri a pokol harmadik szintjén savas esővel büntette a…

2011. július 16. 13:00 / Tünde   Három hónapja nyitotta meg kapuit a XIII. kerület és egyben Budapest legújabb kulturális létesítménye, a RAM, azaz a Radnóti Miklós Művelődési Központ, melynek szerves része  a RAMpART Étterem és Kávéház. Kettes és hármas számú…

2011. július 15. 13:00 / Tünde Végre eljött a nap, amikor újabb vegetáriánus éttermet próbálhattam ki. Egyedül nem szoktam ilyen helyekre menni (nem is értem, miért), úgyhogy örömmel fogadtam egy vegán barátom ebédinvitációját a Napfényes étterembe. A hely koncepciója,…

2011. július 9. 12:00 / Feri   Amióta a Budai Gourmet fesztiválon kipróbáltuk az U26 Bisztronómiai fakultációt, szerettük volna tesztelni „élesben” is. Hétvégén remek alkalom adódott erre, mivel meglátogatott minket Tünde unokatesója.  Mivel nem készültünk…

2011. március 14. vacsora 15. ebéd / Tünde   Március 15-i hosszú hétvégén találtuk ki, hogy meglátogatunk valami olyan helyet, ami a még ki nem próbált gasztronómiai célpontjaink között szerepel. Elővettük a kis segítségünket (Alexandra Étterem kalauz 2010), melyben…

2011. június 2. 15:00 / Feri   Nagyon szeretem a hamburgert. Így örömmel olvastam az „egy nap a városban” blog sorozatát Budapest legjobb hamburgereiről. Ott a Ring Café hamburgere győzött, amit korábban már sikerült megkóstolnom és nem is csalódtam. Tényleg nagyon jó…

2011. június 30. 20:00 / Feri Az egyik kollégám lelépett a cégünktől. Mint mindig, most is szerveződött egy búcsúbuli. Sokat gondolkodtunk, mi lenne a megfelelő hely. Aztán beugrott a Pastrami. Többször jártunk már ott Tündével – eddig mindig csak az ebéd jött össze –…

2011. június 24. 20:00 / Feri   Körülbelül fél évvel ezelőtt volt a 18. évfordulónk. Tudni kell, hogy nálunk minden ünnep (születésnap, névnap, évforduló stb.) szerves része a gasztronómia. Általában ez egy étterem meglátogatását jelenti, de előfordul egy-egy otthoni…

2011. június 29. 12:00 és 30. 13:00 / Tünde   Ex-kolléganőim (azaz, ötös és hatos számú barátnőim) jelezték, hogy nyílt a héten egy új hely az irodaházuk alatt, próbáljuk ki! Mivel nem tudtuk összeegyeztetni, hogy mindhárman együtt élvezhessük a közös ebéd örömeit,…

2011. május 20. / Seprű Oszkár   Fekete-fehér, kopott filmet nézek. Egy Chaplin-szerű fazon rohangál rajta a kor technikájának megfelelően, egy kissé szakadozottan, mereven. Létrával ügyetlenkedik, melynek vége ablaktörés, tortát fog a kezében, amit pont egy hölgy kalapjára…